{"id":7357,"date":"2015-11-14T08:38:30","date_gmt":"2015-11-14T08:38:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grancanariaregional.com\/es\/?page_id=7357"},"modified":"2018-04-05T11:47:09","modified_gmt":"2018-04-05T10:47:09","slug":"traia-del-gofio-aguimes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grancanariaregional.com\/es\/traia-del-gofio-aguimes\/","title":{"rendered":"Tra\u00eda del Gofio – Ag\u00fcimes"},"content":{"rendered":"

Ag\u00fcimes celebra el \u00faltimo s\u00e1bado del mes de Septiembre la Tra\u00eda del Gofio y Agua<\/strong>. Desde el principio hasta el final de la fiesta esta lloviendo gofio desde todos los rincones, hasta que todo el mundo esta cubierto con esta harina amarilla.<\/p>\n

Como cuentan los historiadores y los m\u00e1s mayores del lugar, tras la guerra civil all\u00e1 por los a\u00f1os cuarenta, era habitual que los habitantes del pueblo se desplazaran en direcci\u00f3n a Guayadeque, para convertir el millo en gofio.\u00a0Este proceso se llevaba a cabo en los molinos de Anan\u00edas y Lolita. El gofio era entonces trasladado en burros o a cuestas, y para amasar una buena pella con el gofio a\u00fan calentito se recog\u00eda agua de acequias y fuentes.<\/p>\n

Pero no fu\u00e9 hasta que acab\u00f3 la dictadura de Franco, cuando un grupo de j\u00f3venes del pueblo quisieron mantener viva esta tradici\u00f3n y la convirtieron en un d\u00eda festivo, que a lo largo de los a\u00f1os ha derivado en el acto m\u00e1s esperado de las fiestas, por su car\u00e1cter desenfadado, alegre y tradicional.<\/p>\n

Recorrido de la Fiesta de la Tra\u00eda del Gofio y Agua<\/h3>\n

La tra\u00eda del Gofio y Agua comienza en los mismos molinos de Lolita y Anan\u00edas, a unos dos kil\u00f3metros de distancia del pueblo y donde a las cuatro de la tarde ya se concentra una marea humana para iniciar el recorrido hasta la Plaza del Rosario.<\/p>\n

Los participantes que forman parte de esta comitiva, van ataviados con la vestimenta tradicional: pantal\u00f3n negro \u00f3 gris, falda negra, camisa blanca, pa\u00f1uelo negro, delantal, chaleco negro \u00f3 gris, y sombrero, y rememoran as\u00ed a modo de fiesta esta antigua tradici\u00f3n.\u00a0Durante el trayecto van acompa\u00f1ados de papag\u00fcevos y una banda de m\u00fasica entre la alegr\u00eda y el jolgorio que todo ello conlleva.<\/p>\n

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Hasta bien entrada la noche llueve gofio por todos lados, de entre la multitud en su recorrido al pueblo, hasta las principales calles de la Villa.\u00a0Desde cualquier rinc\u00f3n puede salir un buen pu\u00f1o de gofio para recibir a los reci\u00e9n llegados, y miles de kilos acaban sobre los participantes ti\u00f1endo todo lo que encuentra a su paso en un manto ocre.<\/p>\n

Al llegar al pueblo es el agua quien asume el protagonismo y desde las azoteas de las viviendas se lanzan cubos de agua, logr\u00e1ndose as\u00ed un verdadero ba\u00f1o de agua y gofio.\u00a0Al llegar a la Plaza del Rosario contin\u00faa la fiesta con una gran verbena, y con un ir y venir de participantes en el jolgorio de esta popular celebraci\u00f3n del pueblo de Ag\u00fcimes.<\/p>\n

Si busca un diversi\u00f3n diferente y est\u00e1 en Gran Canaria finales de Septiembre, le recomendamos acudir a esta fiesta<\/p>\n

Texto: Juan Perdomo<\/a><\/p>\n

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Datos de Inter\u00e9s<\/h3>\n